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DOMAINES DE LA PÊCHERIE ET DE LA FRÉSAIRE SA

La plus grande production suisse de kiwi se cache à Allaman!

Dissimulé entre les rives du lac et une forêt, le Domaine de la Pêcherie et de la Frésaire SA rassemble 20 hectares de production biologique de kiwis.
Grâce à un microclimat idéal, elle fournit des fruits suisses depuis près de quarante années.

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bio depuis 1994
C’est à dire sans herbicides, pesticides, ni fertilisants de synthèses. Mais nous faisons même plus puisque nos kiwis ne sont pas traités du tout.
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de la production suisse

L’inertie thermique générée par le lac léman, la disponibilité en eau et une situation géographique exceptionnelle permettent une production en suisse.

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hectares en pleine terre

La robustesse du kiwi, le respect de la vie des sols ainsi qu’un choix agronomique font que nous ne traitons pas nos fruits. 

Au premier coup d’œil, les lignées d’arbres qui se dessinent dans le paysage du Domaine intriguent. Poussant sur les terres alluviales de l’embouchure de l’Aubonne, près d’Allaman, elles sont formées de kiwis palissés qui s’accrochent les uns aux autres, créant une voûte verdoyante et accueillante à perte de vue.

Le Domaine d’Allaman jouit d’un microclimat comme nulle part ailleurs en Suisse. Contrairement à ce que l’on peut penser, le kiwi n’est pas un fruit tropical. Le microclimat du domaine lui est très favorable car le site est protégé des gels tardifs de printemps et précoces d’automne par le vent chaud du lac. La grêle est donc aussi très rare. La proximité du Léman est également essentielle pour l’arrosage puisque les kiwis sont de grands consommateurs d’eau.

Le projet de cultiver des kiwis sur ce site a été initié par quelques arboriculteurs de la Côte en 1984. Dix ans plus tard, ils ont décidé de se lancer dans une production entièrement biologique. Grâce à cette approche, le domaine est devenu une réserve idyllique pour la flore et la faune qui se développe sans aucune interférence chimique. On y rencontre des variétés d’insectes qui ont disparu des vignobles et des vergers non biologiques.

Artemisia Annua

Artemisia Annua

CHF 15.00

Sachet de 40 grammes d’Artemisia Annua

Catégorie :

Description

Cette tisane d’Artemisia est produite au domaine dans le respect du cahier des charges de Bio Suisse. Les plantes sont récoltées avant leur floraison, car c’est à ce stade que les principes actifs sont les plus concentrés. Malgré l’amertume caractéristique de l’Artemisia, sa saveur déploie une expression de douceur et d’intensité sous le palais, selon la quantité déposée dans le filtre à thé. Elle est appréciée et reconnue dans le monde entier pour ses vertus antioxydantes, antipaludiques, antiparasitaires, antivirales, fébrifuges et fortifiantes.
Préparation: Verser de l’eau bouillante sur les plantes, laisser infuser 10 minutes, filtrer En préventif: Une tasse (2,5 dl) par jour avec une demie cuillère à café de plantes pendant 10 jours. En traitement: 1 litre par jour avec une cuillère à soupe de plantes pendant une semaine. À conserver au sec et à l’abri de la lumière

Informations complémentaires

Poids 0.05 kg
Dimensions 4 × 7 × 20 cm

Dernières nouvelles

Nouvelle enseigne

L’accès au domaine n’a jamais été facile et nous ne comptons plus le nombre de nos visiteurs perdus en chemin. Afin de clarifier l’accès et d’embellir notre aqueduc, nous avons mandaté l’entreprise studiomoderne pour réaliser une nouvelle signalétique. Nous avons demandé une solution qui s’intègre parfaitement aux courbes de notre aqueduc. Nous sommes très heureux du résultat et vous partageons ici la vidéo qui illustre le processus de création.

Survol en drone

Afin d’établir des orthophotos nous avons survolé nos parcelles et les résultats sont assez concluants. Nous en avons profité pour créer ce petit film exposant nos vergeers sous un nouveau jour.

Emplois

En plus des employés fixes à l’année, nous engageons des saisonniers.
La priorité est donnée au gens ayant:

  • de la motivation
  • de l’expérience en arboriculture
  • Un logement externe
Vous pouvez faire candidature en remplissant le formulaire ci-dessous. Ceci ne veut pas dire que vous serez engagé et je vous prie de ne pas appeler. Je prendrai contact avec vous en cas de besoin.

Contact

Domaines de la Pêcherie et la Frésaire SA
Chemin de la Pêcherie 5
1165 Allaman